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Mousse au Toblerone…
En faisant un p'tit tours chez Torchons & Serviettes, j'ai repéré cette mousse, je l'ai testé et je ne le regrette pas! Un véritable péché de gourmandise, un consistance parfaite et un goût...
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Trilogie de mousses tri-choco/Nutella maison (façon sudoku…)
Il y a quelques temps déjà, je réalisai une trilogie de mousses tri-choco dont vous pouvez retrouver la recette ici et dont la photo arrivait 2e au concours organisé récemment par Edith "vos plus...
View ArticleMousse de crevettes
Une entrée agréable et savoureuse pour le Réveillon de Noël!!Proportions:300gr de crevettes roses décortiquées150 gr de Saint Moret20 cl de coulis de tomates nature5 feuilles de gélatine250 gr de...
View ArticleChocolat, de la mousse au gateau
Quand on fait un gâteau au chocolat qui commence comme une mousse on obtient un petit dessert délicieux. Les gourmands ne s'y trompent pas et en redemandent. Cette recette est tirée de "Elle a table" n...
View ArticleMousse chocolat à la fève Tonka
La mousse au chocolat est un de mes pêchés mignons, on peu la personnaliser à notre goût soit en y incorporant de la fève Tonka comme je l'ai fait aujourd'hui mais aussi avec du café soluble, de la...
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Mousse à la vanille
Pour 6 pers - 2 oeufs- 2 CS de maïzena- 40 cl de lait écrémé- 3 cc d'édulcorant liquide- 1 cc de vanille liquide- 2 CS d'édulcorant en poudre- 10 g de chocolat noir- sel Séparer les blancs des jaunes...
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Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée
Voici une recette de dessert parfaite après un dîner un peu copieux! Une mousse aérienne au goût exotique et poivrée de la mangue! Je l'ai servi samedi soir pour nos invités, avec une madeleine...
View ArticlePetites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices
En ce début d'année 2008 quelques changements se sont imposés... enthousiasmée par la prise d'une bonne résolution, j'ai eu envie de changer de look ! Fini l'arrière-plan à l'effigie de Munich qui,...
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Mousse à la vanille & aux graines de pavot
Une délicieuse sensation aérienne...délicatement sucrée...et parfumée... Ingrédients pour 4 : 2 oeufs50g de fromage blanc en faisselle égoutté4 cuillères à soupe de crème liquide1/2 cuillère à soupe...
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Mousse au chocolat au Baileys sur gâteau au chocolat
Pour un cercle de 20cm ( 6 à 8 pers) 3 oeufs 40g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1cs de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1cc d'eau 300ml de crème fraîche épaisse 225g de chocolat noir 60ml...
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Gâteau « Mousse aux myrtilles »
Pour la génoise: 4 oeufs4 c. à s. de sucre4 c. à s. de farine4 c. à c. de cognac Mousse: 5 feuilles de gélatinejus d’1/2 de citron1 sachet de sucre vanille375 g de yogourt nature 300-400 g de crème...
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Mousse au saumon
Voici une recette de mousse de saumon, je vous la conseille car elle est vraiment très simple, rapide à préparer et très bonne. Ingrédients : - 200 g de saumon fumé - 1 carré de fromage frais - 10 cl...
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Mousse au chocolat à l’orange
Il s'agit de la recette, à peine retouchée, d'Instants et saveurs d'Elise. La mousse est dense, subtilement parfumée par l'orange. Je l'ai servie en petites portions, accompagnée de fruits frais....
View ArticleMousse Poire-Gingembre
J'ai décidé de participer pour la première fois au jeu de Ligne et papilles qui propose de réaliser des recettes avec un nouvel ingrédients. Le fruit vedette du 4 au 17 février est la poire.Cette...
View ArticleMousse au chocolat alcoolique
Quel plaisir une mousse au chocolat bien ferme qui fond sur la langue. Celle que je vous propose à l'avantage de ne pas contenir de sucre, et on a vraiment en bouche tout l'arôme du chocolat noir...
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Mousse de Banane sur Coulis de Mangue
si vous aimez les desserts très léger et très gouteuxsi vous aimez les desserts qui se laissent manger sans penser : régime alors voilà le dessert qu'il vous faut POUR 6 PERSONNES :3 BANANES 1 BOITE DE...
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Mousse légère à la poire
Pour mon anniversaire (euh....oui c'est aujourd'hui) j'ai préparé le dessert du diner. Je fais 2 pierres d'un coup avec la poire (Lavande). Certes ca ne fais pas très anniversaire mais il est très...
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Mousse aux Framboises et Quenelles au Chocolat Blanc pour accompagner mes...
Hier, je vous ai donné ma recette de gaufrettes au Chocolat, aujourd'hui, je vous propose une Mousse aux Framboises ou des Quenelles au Chocolat Blanc pour les accompagner ... Quenelles au Chocolat...
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